Everyday Cake
Gefüllt mit Mandel - Haselnusspraliné , Haselnusscreme Filled with almond-hazelnutpraliné hazelnutcream
Hasselnuss Eclair
Cheesecake aus Frischkäse & Yuzu. Cheesecake made with cream cheese and yuzu.
Yuzu Cheesecake
Mousse aus Matcha gefüllt mit Kirschgelee und Vanillebiskuit auf einem Black-Sesam-Knusper. Matcha Mousse filled with cherry jelly and vani
Matcha Mousse
Mousse & Gelee aus reifer indischer Mango , verfeinert mit Kokosmilch auf einem Vanille - Biskuit . Mousse and jelly made from ripe Indian m
Mango Mousse
Mousse aus Passionsfrucht, Frischkäse & weißer Schokolade, verfeinert mit einem Vanile - Pandan - Biskuit. Mousse made from passion fruit, c
Passionfruit Mousse
Gefüllt mit Pistaziencreme & Sauerkirschen. Filled with pistachio cream and sour cherries.
Pistazien Eclair
Zitronen -Tarte aus frischen Zitronen, Limetten, Limettenblattern, Yuzu & frischer Sahne. Lemon tart made from fresh lemons, limes, lime lea
Lemon Tarte
Mousse aus frischen Himbeeren, gefüllt mit Litschi-Gelee & verfeinert mit Rosenblütentee auf einem Vanille - Biskuit. Mousse made from fres
Himbeer Litschi Mousse
Mousse aus vietnamesischem Kaffee, gefüllt mit Dulce de leche, verfeinert mit Kaffee - Ganache. Mousse made from Vietnamese coffee, filled w
Kaffe Mousse
Mousse aus weißer Schokolade , Pflaumen-Tonka-Kompott , verfeinert mit Heidelbeergelee White chocolate mousse , plum tonka compote , refine
Tonka Plum
Mousse aus 66%iger Kakao - Bitterschokolade auf einem Schoko - Biskuit, gefüllt mit Vanille - Anglaise. Mousse made from 66% cocoa dark choc
Mousse Au Chocolat
Feiner Mürbeteig gefüllt mit Valrhona - Shoko -Creme und Himbeerfruchtkern. Verfeinert mit Kakao Streusel. Fine shortcrust pastry filled wi
Tarte Au Chocolat
Mousse aus Vanille & Erdbeeren, gefüllt mit Erdbeer - Gelee auf einem Löffel - Biskuit. Mousse made from vanilla and strawberries, filled wi
Erdbeer Mousse
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